Hledat
Nový stavební zákon
estav.tvnový videoportál
Všechna témata

Klimatizace v kuchyních gastro provozů

Kuchyně gastronomických provozů vyžadují specifickou klimatizaci a ostatní vybavení. Obzvláště vysoký důraz je kladený na snadnou údržbu, mytí a desinfekci. Proto tyto dodávky bývají obvykle v nerezovém provedení.

Cílem těchto řešení nejčastěji bývá:

  1. Vytvoření tepelné pohody pro pracovníky či obsluhu v kuchyni
  2. Zajištění stálých teplotní podmínek daných předpisy, například pro přípravu studené kuchyně
  3. Chlazení potravin pro jejich uskladnění – chladicí boxy
  4. Zamražení potravin pro jejich uskladnění – mrazicí boxy

V gastronomických zařízeních se nejpodstatnějších faktorem stává trvalá dostupnost servisu v případě nestandardního provozu.
 

nukumi s.r.o. - Vytápění a tepelná čerpadla

logo
Centrála
Průmyslová 526
530 03 Pardubice

telefon: +420 602 412 346
e-mail: info@nukumi.cz

web: www.nukumi.cz

Více o firmě Vyžádat další informace

Sdílet / hodnotit tento článek

Související témata

Nejnovější redakční zprávy

Kostel v Kiruně - archivní snímek - zdroj AdobeStock, leiing

Švédské úřady přesouvají kostel v Kiruně o pět kilometrů, trasu urazí za dva dny

Ve švédské Kiruně dnes začal dvoudenní přesun 113 let starého historického kostela. Na pětikilometrovou cestu se červená dřevěná stavba vydala před 8:00 SELČ za přítomnosti tisíce diváků, kteří se s její původní polohou přišli rozloučit. Kostel se rozhodly úřady přesunout, aby vznikl prostor pro rozšíření největšího…

Nýrsko, město. Foto  D. Kopačková, redakce

Areál pro běžkaře v Nýrsku na Šumavě

Traťový areál bude splňovat standardy FIS a bude homologován, bude mít osvětlení a inverzní terén pro udržení sněhu a využití v létě pro bruslaře.

Ilustrační obrázek, zdroj fotolia, gashgeron

Za zřícení domu v centru Prahy potvrdil soud statikovi podmínku a zákaz činnosti

Za zřícení rekonstruované budovy v centru Prahy potvrdil odvolací soud statikovi Jiřímu Hourovi dvouletou podmínku a pětiletý zákaz činnosti autorizovaného inženýra a podnikání v oboru projektování. Při neštěstí se zranili tři dělníci. Podle dnešního pravomocného verdiktu měl Houra na stavbě v době neštěstí autorský…

Zámek Litomyšl, zdroj: AdobeStock-marcin

Na zámku v Litomyšli pokračuje druhá etapa oprav, hlavně sgrafitových fasád

Na zámku v Litomyšli zapsaném na seznamu UNESCO pokračuje druhá etapa celkových oprav. V první stavbaři opravili střechy, krovy, komíny a arkýře, pracovali rovněž na interiérech hlavně třetího nadzemního podlaží zámku. Památkáři na tuto část využili evropskou dotaci. Ve druhé etapě již skončila obnova Panského domu,…

Zdroj: Adobestock – Fotomek

Změny DPH ve stavebnictví

Co se mění? Např. jsou změny v osvobození od DPH v případě prodeje nemovité věci, bude rozšířena možnost aplikovat sníženou sazbu daně u výstavby bytových domů aj.

Zdroj: Fotolia

Vize chytrých regionů v představení Česka na EXPO 2025 v Ósace

V rámci svého byznysového programu v Českém národním pavilonu ve dnech 8.–10. července 2025 uvede Týden autonomních technologií. Návštěvníkům nabídne špičkové inovace v oblasti chytré mobility, bezpečnostních systémů a digitalizace infrastruktury.

REKLAMA